فتة لحم
فتة لحم من اجود أنواع اللحوم الطازجة مع اللبن الرائب و المكسرات
كبدة بالحمص
كبدة طازجة مع حمص بيروتي تقدم بحب من مطابخ فالن
شكشوكة
بيض مخفوق مع الطماطم يعلوها جبن سائل على طريقة فالن
شكشوكة تركية
كشنة من البصل و الفلفل الرومي يعلوها بيض مسلوق على الطريقة التركية
فتة فلافل
فلافل مع اللبن الرائب و الزيت الخاص يعلوها مكسرات
كبدة بقرية
كبدة بقرية طازجة مع الأعشاب تقدم بحب من مطابخ فالن
بندكت بيض باللبنة
بيض بندكت مع اللبنة الطازجة تقدم على كرواسون دائري
فالن سكرامبل
بيض مخفوق يقدم على توست البريوش مع صوص فالن الخاص
ترافل كرواسون
كرواسون محشو بالبيض المخفوق يقدم مع زيت الترافل وجبنة البارميزان
خبز
حبتين من اجود أنواع الخبز يحظر من أفران فالن
ترويقة ڤالن
بكج خاص للسفري فقط ، يتكون من : شكوشكة ، كبدة ، فلافل ، حمص ، خبز